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大葱和小葱的区别是什么呢?

发布时间: 2020-01-11 04:25:27来源:
文章导读

葱一直是人们生活当中不可缺少的调味品,很多人都喜欢在烹调时,用葱花来帮助菜肴提高香味。还有一些人更喜欢生着吃葱,生吃大葱不但能起到开胃,提高食欲的效果,对于预防一些疾病也有很好的功效,但是有人很想问:小葱和大葱有什么区别呢?一起来看看吧!

大葱和小葱的区别是什么呢?(1)

1. 常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,多用于煎炒烹炸,以山东大葱为例:皮厚叶肥,有的长有一米、重达两三斤,其豪壮气势从“鸡腿葱”、“大梧桐”的名称上也可见一斑。大葱爆腰花,大葱扒羊肉,大葱烧海参等等,大葱像一个常入厅堂的大家闺秀,在菜单上频频登场。


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